在剛進入葡萄酒世界的時候，還不習慣紅酒的澀與白酒的酸之前，我相信帶有甜蜜的香氣及充沛果味的慕斯卡，一定是許多人踏入這個世界的轉折點，慕斯卡也被稱作麝香葡萄，帶有濃郁的甜美花果香氣，在世界上廣泛的受到喜愛，但事實上慕斯卡不僅是非常古老的釀酒葡萄，也是一個大葡萄品種家族，其變種及分支相當多樣，例如 Muscat blanc à petits grains、Muscat of Alexandria、Muscat Ottonel 等，其果實從白色、黃色、粉紅到黑色的種類都有，能適應各種土壤結構，並且在涼爽至中等氣候的產區表現較優秀。
慕斯卡具有如此多樣的分支品種，在釀造上也是非常多元，她幾乎可以釀製成所有種類的葡萄酒，包括阿爾薩斯的不甜干型、半甜型、甜酒等的靜態酒，也可以釀成氣泡酒，最出名的莫過於義大利甜型的氣泡酒Asti 與微氣泡酒Moscato d’Asti，在南法的朗格多克-魯西永 ( Languedoc-Roussillon )，則生產甜型的加烈酒，同樣在希臘，加烈麝香葡萄酒也有悠久歷史的酒款，而在西班牙，出名的雪莉酒，慕斯卡也是三個被允許用的主要葡萄品種之一，最後在秘魯與智利，有一種稱作皮斯可（Pisco）的蒸餾烈酒，其主要原料也正是慕斯卡麝香葡萄。
雖然慕斯卡擁有許多不同的葡萄酒樣貌，不論是靜態酒或是氣泡酒，其中最受歡迎的，或許仍然是帶有甜味的酒款，在冰箱裡冰鎮一瓶甜蜜的慕斯卡，實在是非常適合這個炎炎夏日呢。
