瑪歌島莊園 Domaine L’île Margaux
瑪歌島莊園 Domaine L’île Margaux是加龍河口灣（ la Garonne ）歷史最悠久的酒莊之一，隸屬於Margaux行政區內，擁有天然形成如同一顆心型的島嶼。它座位於Médpcaoine河 (la rive médocaine), 綠島（l’île Verte） 及北島 （l’île du Nord ）之間。在1855年波爾多實施列級酒莊制度當時，島上的葡萄園也隸屬於波爾多頂級酒莊-瑪歌堡Château Margaux 的一部分。
瑪歌村，無疑的是世界上最知名的優質葡萄酒產區！這個被遺忘的島嶼，僅距離鼎鼎大名的瑪歌堡數公尺, 而這看似不起眼的距離卻反映在一級酒莊AOC Margaux Grand Cru Classé和非列級酒莊 IGP Bordeaux Supérieur 在零售端價格的差異。依照平均牌價，瑪歌酒莊的每瓶售價至少是瑪歌島莊園的25倍以上！！
在這一公里長和約寬300公尺的小島上，總共約有20公頃的耕地，僅有14公頃的葡萄園用來種植5個波爾多紅葡萄品種, 種植比例分配為 Cabernet Franc (10 %) ; Cabernet Sauvignon (20 %) ; Malbec (10 %) ; Merlot (45 %) et Petit Verdot (15 %)，酒莊於2015年獲得有機認證。
其實瑪歌島從19世紀開始就有耕種葡萄的紀錄，獨特的微型氣候僅能在這幾乎不受干擾的土地上見識到，葡萄園如何在時間的推移下依然保有許多良好自然條件，以幫助葡萄生長和達到預定的熟成度。
要採用有機耕種一向在潮濕的波爾多是一個挑戰，但是這裏有充足的陽光和強勁的風量減少葡萄藤因潮濕染病的機率；島上除了耕種葡萄也有種植3百種的果樹來保持土讓的肥沃和增加生態鏈的豐富性；與鄰近瑪哥酒莊的土壤最大差異性在島上沒有瑪歌村典型的礫石，而是帶有砂質的黏土；加上每日四次水位的變化成為永久天然的保護層，使土壤能自我調節，隨時避免乾旱或含水量過多導致葡萄風味被稀釋的情形發生。
瑪歌島莊園期許每年能釀造出帶有結構且風味獨樹一格，讓人不斷回味的經典酒款。年產量約8萬瓶，根據混釀的比例分成兩個系列 le Domaine de l’Île Margaux 和 la Cuvée Mer de Garonne。 釀造方式採用傳統釀造法，並於近幾年導入跟實驗較當代的酒窖釀造管理如恆溫設定和低溫釀造法..等等。接著發酵完後的酒會在法式新桶陳年至少12個月到18個月才裝瓶，島上一直以來只能全手工採收及在酒莊內直接裝瓶。
幾個世紀以來，這個神秘的島嶼一直有莊主居住在島上，為了不間斷的維護整修這片葡萄園，也是現今波爾多內唯一一個從未受到其他商業因素或葡萄根瘤芽蟲干擾影響的稀有土地。
不過這些看似是釀造優質葡萄酒的標準卻因為島嶼地形的因素更添加挑戰性，莊主 Pierre 苦笑著跟我們說當他要添購器材或運送酒瓶時，一旦做了決策就很難修改。光要用一艘小船將所有人力及設備運送到酒莊，這些前置工作就已經是一個大挑戰，更不敢現在去想怎麼有一天要將舊的設備撤離。
出發前一天, 莊主Pierre特別提醒我們如何依照指示找到登船口，還有討論由於隔天水位漲、退潮的時間有變化，因此我們登島參觀的時間也要作調整，為了安全考量，我們需要在水位較高時搭船過河。這是多麽令人難忘的體驗和冒險！
在現任莊主Pierre Favarel接下這塊土地後並經過多次整修，重新讓人認識這個略帶神秘且獨特的風土，優質的風味跟更平易近人的價格更使瑪歌島莊園全數酒款出口熱銷到美加和其他歐洲國家，目前連法國境內市場都十分少見。
瑪歌島莊園目前僅開放給其有合作往來的客戶預約參觀。雖然感到可惜但或許我們該更慶幸的是，也因此能完好的保存這片美麗豐沃的土地。我們參觀的當天是一月溫暖的冬陽而且很幸運的無風無雲，除了島嶼中心的石造莊園和圍繞兩側的葡萄園，瑪歌島莊園贈與給我們的是一下午真誠的交流和十分平靜的心。
瑪歌島或許它曾經被數次遺忘，如今卻也造就了一個讓大自然盡情創作，一塊無拘無束的樂園。
上岸了，我們仍然與其保持距離，但這次，我們不會將它遺忘。
在對岸靜靜的欣賞，這塊瑪歌村的最後一塊淨土。
by Fifi
