2020 年份是勃根地近代極具力量感、果香純淨度與極致集中度的偉大年份。酒液呈現深邃光亮的紫寶石色澤，開瓶即迸發出成熟黑櫻桃、野黑莓、黑醋栗與黑李的純淨果香，隨後漸次交織著高雅的紫羅蘭花香、冷涼碎石礦物感、甘草、東方辛香料與高品質法式橡木桶的精細烘焙氣息。入口質地如天鵝絨般雄渾而滑順，百年老藤賦予了無與倫比的果肉厚度與風味深度。2020 年份優異的天然酸度精準支撐著濃郁的果香，單寧極度細致綿密、張力十足。尾韻極度悠長且帶有冷涼鹹感礦物回甘與黑果花香，完美展現頂級 Grand Cru 的宏大氣魄與精緻細節。
NT$37,000
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酒莊在Charmes-Chambertin特級園擁有極為珍貴的微型地塊（僅約 0.43 公頃），葡萄樹齡高達80至100多年，是全勃根地最著名的極致老藤代表之一。Denis Bachelet以極其嚴苛的產量控制與細緻工藝，打破了傳統Charmes-Chambertin偶爾被認為較為軟質的印象，打造出兼具濃郁集中度、精緻張力與數十年陳年潛力的聖杯級作品。釀造上，Denis Bachelet採用全手工嚴格採收、100% 去梗發酵，並進行低溫冷浸泡萃取最純粹的花果香氣。發酵後於精選法式橡木桶（新桶比例約 40%-50%）中陳年18個月，不經過度澄清與過濾，精準保留百年老藤風土最深邃純粹的靈魂。
#DenisBachelet #哲維瑞香貝丹GevreyChambertin #勃根地特級園
| 國家 | |
|---|---|
| 酒精濃度 | 13.5% |
| 容量 | 750ml |