亞柏彼修 弗朗丁莊園 夜聖喬治 村莊級紅酒 Albert Bichot Domaine du Clos Frantin Nuits-Saint-Georges Village 2018

杯中散發出濃郁的黑醋栗、黑櫻桃與野桑椹的果香,隨後漸次浮現夜聖喬治產區標誌性的甘草、烘烤香料以及迷人的森林地表與皮革氣息。入口後,可以感受到緊實而有力的單寧結構,支撐起飽滿的酒體,口感扎實且富有肌肉感。隨著時間與空氣的接觸,這股力量會轉化為迷人的絲滑與深邃的層次,餘韻悠長,帶著一抹略顯野性的黑巧克力苦甜感。

NT$2,500

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弗朗丁莊園位於夜聖喬治村,這裡的土壤混合了豐富的碎石與棕色石灰岩。由於地勢與土質的影響,這裡的黑皮諾通常比其他村莊更具力量與陳年潛力,而弗朗丁莊園的精細耕作,更為酒液注入了極具穿透力的礦物張力。採用 100% Pinot Noir。酒莊全面實施有機耕作,並嚴格限制產量,確保每一顆葡萄都蘊含飽滿的風土能量,完美平衡了果實的成熟度與天然酸度。於法式橡木桶(約 20% – 30% 新桶比例)中陳釀 14 至 16 個月。這種適度的桶陳方式旨在馴服夜聖喬治強勁的單寧,在保留土地原味的同時,賦予酒款溫潤的層次感與細膩的結構。

額外資訊

國家

酒精濃度

13%

容量

750ml

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