在香氣表現上，它跳脫了單純的果味，初聞是極為純粹的黑櫻桃與野草莓氣息，隨後迅速轉化為複雜的乾燥玫瑰花瓣、石墨、以及帶著涼感的東方辛香料味。由於是老藤果實，香氣中帶有一種極其沉穩的森林地表與松露預兆。 口感上，Jean-Marie Fourrier 最令人讚嘆的絲滑單寧在此處展露無遺。酒體結構紮實卻絲毫沒有厚重感，酸度如同清晨的泉水般精確且活潑，將黑皮諾的細緻度提煉至極致。中段口感層次分明，礦物質感貫穿始終，尾韻長得令人屏息，留下淡淡的甘草與鹹鮮果韻。
NT$17,800
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Aux Malconsorts 地塊緊鄰 La Tache 特級園，被公認為具備特級園水準（Grand Cru Ability）。此處土壤以石灰岩碎石與深層黏土為主，而 Vieille Vigne（老藤）的深根進一步汲取了岩層中的微量元素，賦予酒液不可替代的深度。100% Pinot Noir，選用樹齡極高的珍稀老藤果實。Fourrier 的釀造哲學強調保留果實的原始生命力。他極少使用新橡木桶（通常新桶比例極低），旨在避免桶味遮蓋風土細節。在陳釀過程中，他幾乎不換桶，並保留微量的天然二氧化碳以維持酒液鮮爽，最終在不經過濾的情況下裝瓶，完整封存了老藤的靈魂。
價格參考＄17800-19200-16800
| 國家 | |
|---|---|
| 酒精濃度 | 13.5% |
| 容量 | 750ml |