開瓶後即散發出極具標誌性的華麗哈密瓜與荔枝甜美香氣，並交織著白桃、富士蘋果與些許清新茉莉花香。由於採用「中取」工藝，入唇質地滑順純淨。相較於龍之落子的爽快甘甜，酒未來展現出更為柔和、圓潤且甜美的口感，入口旨味奔放飽滿，中後段則轉化為輕快俐落的鮮活酸度，餘韻漫長無雜味，完美演繹出夢幻清酒的高雅風采。
NT$16,500
商品年份及價格請洽詢客服
「酒未來（Sake Mirai）」是第十四代當主高木辰五郎耗費長達 18 年歲月獨家育成培育出的交配種米（由「美山錦」與「山酒4號」雜交交配而成）。其命名寄託了「開啟日本清酒未來」的美好願景。此酒米具備大心白與優異適應力，能為清酒帶來極具層次感且溫和柔順的果香與旨味。 釀造工藝方面，此酒款屬於「上諸白」與「中取」級別。「上諸白」意指麴米與掛米皆採用最高規格精磨的最上等白米；「中取」則是僅擷取壓榨過程中品質最精純、風味最均衡的中段酒液。此酒款自2024年版起將精米步合由原本的 50% 升級提升至 45% 的純米大吟釀等級，質地更加精細優雅。
#高木酒造 #十四代 #純米大吟釀 #精米步合45%
| 國家 | |
|---|---|
| 酒精濃度 | 15% |
| 容量 | 1800ml |