開瓶後即展現出極具高雅張力的清爽香氣，率先湧現哈密瓜、青蘋果、白桃與柑橘的鮮活果香，隨後漸次交織出微弱的草本清香、香蕉飴與清新木質韻味。入唇質地滑順且帶有極佳的透明感，得益於「中取」工藝，口感純淨無雜味。中段呈現出精準微甘與鮮活微酸的完美平衡，旨味細膩層次豐富，餘韻漫長俐落且帶有些許優雅的柑橘回甘，展現出十四代獨一無二的夢幻奢華風格。
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「龍之落子（龍の落とし子）」是高木酒造傳人耗時 8年自行育成培育出的獨家夢幻酒米（由「美山錦」與「山酒4號」雜交交配而來）。此品種目前幾乎僅供高木酒造自家使用，能賦予酒質極高的透明感、華麗果香與爽快甜美的調性。 釀造工藝方面，此酒款屬於「上諸白」與「中取」級別。「上諸白」意指麴米與掛米皆採用極高規格精磨的最上等白米；「中取」則是僅擷取壓榨過程中酒醪質地最純淨、風味最均衡的中段酒液。酒造將這款酒的精米步合精磨至 5%的純米大吟釀等級，經低溫釀造與極致控溫熟成，封存出獨家米種最純粹且尊貴的地塊風味。
#高木酒造 #十四代 #純米大吟釀 #精米步合45%
| 國家 | |
|---|---|
| 酒精濃度 | 15% |
| 容量 | 1800ml |