博蓋兄弟酒莊 紐伊聖喬治 一級園 達莫德 紅葡萄酒 Domaine Boigey Freres Nuits-Saint-Georges 1er Cru Les Damodes 2022

2022 年份是勃根地極具力量、成熟度與完美平衡的優異年份。酒液呈現深邃透亮的紫寶石色澤,開瓶即綻放出黑櫻桃、黑醋栗、成熟野覆盆子與高雅紫羅蘭花香,隨後漸次展現出東方辛香料、冷涼森林地表與精致法式橡木桶的烘焙氣息。入口質地飽滿豐潤,2022 年份成熟濃縮的果肉感被高海拔地塊賦予的鮮活酸度精準拉引,展現出極佳的集中度與張力。單寧如天鵝絨般細緻綿密,尾韻悠長乾淨,滿溢著冷涼礦物鹹感與花果回甘,充分展現出這家崛起新星精準、純淨且極具風土展現力的釀造功力。

NT$12,000

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Les Damodes坐落於Nuits-Saint-Georges最北端的坡頂,緊鄰Vosne-Romanée村名園Les Beaux Monts。由於高海拔與豐富的碎石灰岩風土,此園完美融合了 Vosne村高雅的紫羅蘭花香與Nuits村一貫的紮實骨架。釀造上,兄弟二人堅持有機耕作與極低干預的自然釀造工藝,採手工挑選、部分整串發酵,使用原生酵母自然發酵,並於精選法式橡木桶中進行長達18個月的陳年,不經過度澄清過濾,完美封存2023年份花香四溢與極致純淨的風土靈魂。

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額外資訊

國家

酒精濃度

13.5%

容量

750ml

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