吉博特酒莊 索米爾 白酒 Domaine Guiberteau Saumur Blanc 2022

初聞是清新的青蘋果、蜜餞檸檬與成熟洋梨，隨後散發出羅亞爾河白堊土賦予的礦石鹹感。2022 年的暖意為它增添了一抹蜂蜜、忍冬花以及細微的黃鳳梨甜香，層次豐富且乾淨。入口質地驚人地結實且具有張力。雖然是溫暖年份，但 Guiberteau 依然成功保留了那種令人振奮的高酸度。酒體中等，口感帶有微微的蠟質感與油脂感，中段展現出鮮明的鹹鮮感，尾韻乾淨利落，留下了如同啃咬新鮮檸檬與碎石的清脆感，非常迷人。