入口質感遠超越一般村莊級Aligoté的輕薄印象,質地飽滿且帶有美妙的油脂感,被俐落且充滿彈性的天然酸度完美貫穿。尾韻極度乾淨,帶有令人口水直流的冷涼鹽系礦物回甘。酒液呈亮麗的檸檬黃色,開瓶即散發出鮮活的黃檸檬、青蘋果、白花與微量的白桃香氣,隨後帶出細致的打火石礦物感與酵母陳年帶來的輕微黃油糕點氣息。
NT$3,300 原始價格:NT$3,300。NT$2,600目前價格:NT$2,600。
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這款白酒出自勃根地頂級生物動力法大師Antoine Lepetit de la Bigne之手。釀造上,Antoine堅持嚴格的生物動力法耕作,手工採收後使用原生酵母自然發酵,並於法式橡木桶(以舊桶為主)與不銹鋼槽中進行長時間的酒泥陳年,不經過濾裝瓶,極致展現老藤Aligoté的純淨與精緻風土。
#AntoineLepetitdelaBigne #勃根地阿里哥蝶 #老藤白酒
法國
12.5%
750ml