Les Fairendes是廣 Morgeot區域內公認風土最精華、品質最高的核心精華地塊。相較於Morgeot其他泥土較重的區域,Les Fairendes的土壤含有更多表層石灰岩與細緻砂礫,因此既保有Morgeot標誌性的雄渾酒體與豐富圓潤質感,又多了一份極致的精細度與冷涼礦物張力。釀造上,採手工嚴格採收,溫和壓榨後使用原生酵母自然發酵,並於精選法式橡木桶(一級園新桶比例約 25%-30%)中進行12-18個月的酒泥陳年,不經過度澄清,完美展現精華地塊深邃、濃郁與強烈礦物底蘊交織的頂尖風采。