開瓶即可感受到成熟白桃、糖漬檸檬皮與蜜餞柑橘的鮮亮氣息，隨後演繹出烤杏仁、 Brioche奶油麵包以及石坑園標誌性的燧石、煙燻與冷涼鹽系礦物感。入口質地綿密而飽滿，2018基底帶來的成熟果香與橡木桶賦予的圓潤油脂，被鮮活通透的酸度精準拉引，尾韻俐落拉長，滿盈著極富層次的鹹礦物回甘。
NT$16,800
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本款香檳以2018年份葡萄為基底，在瓶中經過48個月的酒泥陳年，並於2023年2月14日進行除渣。2018年是香檳區氣候溫暖成熟、品質極佳的年份，這為原本風格高冷、張力十足的 Les Pierrières 注入了更為飽滿多汁的果實肉感，達到絕妙的平衡。釀造上，100%採用Chardonnay 老藤葡萄，全程於法式橡木桶中由原生酵母發酵與熟成，不澄清、不過濾，補糖量極低，完美展現石坑園風土在成熟年份下極具爆發力與張力的頂級風采。
#UlysseCollin #48個月瓶陳 #極乾型香檳
| 國家 | |
|---|---|
| 酒精濃度 | 12.5% |
| 容量 | 750ml |