開瓶即可感受高亢且極具穿透力的香氣，散發出成熟白桃、糖漬檸檬皮、蜜餞柑橘與優雅的烤榛果、奶油 Brioche 麵包香，隨後轉化出濃郁的燧石、冷涼煙燻與鹽系礦物氣息。入口質地綿密飽滿，2019基底帶來的成熟果香與橡木桶熟成賦予的油脂感交相輝映，並被精準鮮活的酸度拉引貫穿，尾韻極度拉長，滿盈著結晶般的鹽系礦物回甘。
NT$15,800
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本款香檳以2019年份葡萄為基底，在瓶中經歷了48個月的酒泥陳年，並於2024年2月5日進行除渣。2019年在香檳區屬於氣候溫暖、葡萄成熟度極佳且兼具豐沛酸度的優異年份，這為風格高冷凌厲的Les Pierrières注入了極為濃郁多汁的果肉感與震撼的爆發力。釀造上，100%採用Chardonnay老藤葡萄，全程於法式橡木桶中由原生酵母發酵與熟成，不澄清、不過濾，補糖量極低，精準體現了石坑園風土在頂級年份下極致純粹且富含爆發力的風采。
#UlysseCollin #48個月瓶陳 #極乾型香檳
| 國家 | |
|---|---|
| 酒精濃度 | 12.5% |
| 容量 | 750ml |