帕果希斯特藏紅葡萄酒
Pago de Cirsus Crianza

建議售價

NT$1,010

西班牙大導演 Inaki Nuneg 創立的精品酒莊,酒莊外觀宛如中世紀的城堡般,被整片綠意盎然的葡萄園包圍著。

在 2008 年被 Decanter 雜誌評選為世界百大酒莊,在各大世界級的葡萄酒競賽當中,獲得驚為天人的 67 枚金牌榮譽,並有多達六款酒獲得 Robert Parker 90 分以上的高度評價。

由法國五大酒莊奧比昂(Chateau Haut-Brion)的釀酒師 Jean Marc Sauboua 擔任釀酒顧問,他擅長釀造溫和易飲,卻又豐腴甜美的酒款。

帕果希斯酒莊在 2014 年正式成為西班牙屈指可數的 Vino de Pago 頂尖酒莊之一,整個西班牙只有 22 座酒莊榮獲此殊榮。

 

酒廠:Pago de Cirsus

產區: 西班牙納瓦拉 NAVARRA, Spain

葡萄成分: Tempranillo 添帕尼優 35 %, Merlot 梅洛 35 %, Syrah 希哈30 %

酒精度:14.5 %

容量:750 ml

釀造:人工採摘,低溫冷萃(cold maceration)以增加果香; 酒液在 90 % 法國橡木桶和 10 % 美國橡木桶中進行 12 個月的陳釀,10 個月的瓶中陳年。

風味:呈成熟的深櫻桃紅,帶有紫羅蘭色調;櫻桃、草莓、李子、樹梅散發著濃郁的芳香,烘焙、香料香氣瞬間綻放,內斂的肉桂、奶油香氣接踵而至;口感順滑、平衡,餘韻持久。

佐餐建議:成熟的曼徹格乳酪,羊奶乾酪,義大利肉醬麵,烤肉和燉肉。

 

評價:

2008 年,2009 年布魯塞爾酒展金獎

2008 年加拿大酒展金獎

2010 年國際優質葡萄酒競賽 三星

2016 年德國國際葡萄酒大賽 金獎

2016 英國國際葡萄酒挑戰賽 銀獎

2018 年 Guia Penin 評分: 92 分

2019 年世界葡萄酒挑戰賽 金獎:92 分

 

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