開瓶後隨即綻放鮮活的酸櫻桃、野覆盆子、紫羅蘭與風乾玫瑰花瓣的高雅香氣,隨後漸次交織出濕潤森林地表、香草與清冽的白堊質石灰岩礦物韻味。3 公升超級大瓶裝提供了極度緩慢且完美的微氧熟成環境,極大化地保留了酒液的鮮活果酸與頂級純淨度。入唇質地宛如純淨絲綢般飄逸滑順,中段果香極致集中且不帶一絲贅肉,冽俐鮮明的酸度與細緻單寧完美交織,餘韻極為悠長清亮,完美體現了 RSV「羽化登仙」的空靈韻味與 3L 規格絕無僅有的頂級陳年潛力。
NT$118,000
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「Romanée-Saint-Vivant」是沃恩-羅曼尼村內最尊貴的頂級園之一,正對傳奇特級園Romanée-Conti。園內石灰岩土壤比例極高且細緻,能賦予葡萄酒高雅飄逸的女性化風格與精細骨架。2021年春季布根地遭受嚴峻霜害,致使全區產量極度銳減;在原本就極其稀少的地塊產量下,能特別裝瓶為3公升的數量更是全球屈指可數,堪稱拍賣會頂峰與博物館級的夢幻珍藏。在釀造哲學上,酒莊採用部分帶梗發酵以增添香氣層次,完全使用原生酵母,並精準克制橡木桶使用比例,陳釀後不經過濾澄清直接裝瓶,完美封存 RSV 特級園最純粹靈動的風土靈魂。
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法國
13.5%
3000ml