開瓶即綻露出豐富多汁的黑櫻桃、黑醋栗與野莓果香，隨後帶出 Dujac 標誌性的整串發酵香氣——乾燥玫瑰花瓣、紫羅蘭、冷涼森林地表、香草與如東方香料般的複雜辛香氣息。入口風味集中度極高，2020 年份濃縮的黑果風味與富含力量感且質地極其精細的單寧完美交織。雖然酒體紮實飽滿，但在鮮活酸度的拉引下毫無重感，展現出高度的平衡感與悠長且帶有鹽系礦物感的尾韻，極具陳年潛力。
NT$15,800
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Aux Combottes是勃根地最具傳奇色彩的一級園之一，地理位置極度特殊，緊鄰特級園Clos de la Roche與Latricières-Chambertin，被一眾特級園環抱，擁有無可匹敵的絕佳微風土與極致質地，是被公認具備特級園實力的超一級園名塊。釀造上，Seysses家族堅持有機與生物動力法耕作，採用高比例（甚至全串）整串發酵，全程原生酵母自然發酵，並於精選法式橡木桶（一級園新桶比例約 60%-80%）中熟成，不澄清、不過濾裝瓶，完美展現了Aux Combottes地塊媲美特級園的雄渾氣魄與Dujac飄逸靈動的優雅風格。
市場價格參考：$15800-$19200-$22550
| 國家 | |
|---|---|
| 酒精濃度 | 13.5% |
| 容量 | 750ml |