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羅伯威爾酒莊 麗絲玲 遲摘級 甜白酒 2019
Robert Weil Rheingau Riesling Spätlese 2019

建議售價

原始價格:NT$2,000。目前價格:NT$1,800。

選用羅伯威爾酒莊珍選的頂尖葡萄園果實製成,而其甜美的杏桃與飽滿果香,完美詮釋了遲摘麗絲玲的熟成風味,同時新鮮的黃檸檬氣息、顯著的礦石風味,更為其增添層次口感。

搭配餐點:
飽滿集中的成熟果香是泰式咖哩以及東亞料理的絕配,簡單炙燒過後的紅肉也可以帶出此酒款迷人的礦石風味。

萊茵高葡萄酒之王 – 羅伯威爾酒莊 Weingut Robert Weil
享譽國際的羅伯威爾酒莊 Weingut Robert Weil 位於德國萊茵高產區 Rheingau 的 Kiedrich 村,創始人羅伯威爾博士在 1875 年在此定居並成立酒莊。他奠定了良好的基礎,並且很快地就建立了卓越的聲譽。在十九世紀末、二十世紀初,羅伯威爾酒莊的產品曾經風靡了許多歐洲的王室。
酒莊擁有 65 公頃的葡萄園,種植的品種有 98% 是麗絲玲。羅伯威爾酒莊擁有的「伯爵山園(Gräfenberg)」,是德國從 12 世紀以來都名列萊茵高最頂尖的名園之一。現在葡萄園採行環保的耕種法:採用有機肥料,在田埂間種植一些綠色植被以增加土壤中的腐植質,堅持拒絕使用除草劑,仔細修剪枝葉、在必要時剪除多餘的葉子和果實,都是為了嚴格控制產量。釀造上的種種技術都是在確保來自葡萄園的高品質收成,能夠表現反映在最終完成的葡萄酒裡。
產地的土壤成分富含礦物質風味的板岩、千枚岩,造就了羅伯威爾酒莊麗絲玲白酒的招牌風格:高雅、層次複雜,帶有顯著的水果味,以及其他豐富的香味。

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