開瓶後率先湧現黑櫻桃、成熟覆盆子與野莓的濃郁甜香,隨後漸次交織著紫羅蘭花香、烘焙辛香料與微濕泥土的冷冽礦物感。2022年份展現出極佳的果實成熟度與肉質感,入唇質地圓潤絲滑,結構飽滿且張力十足。中段果香與咸鮮礦物味相互輝映,酸度平衡優雅,單寧細緻如棉,餘韻帶著淡淡的甘草與紅果實甜美回甘,既有梧玖村的骨架力量,又兼具細膩高雅的品飲體驗。
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Domaine Alain Hudelot-Noëllat由莊主外孫Charles Van Canneyt主理,早已是布根地享譽國際的頂尖名莊。Charles延續酒莊一貫極致追求純淨與優雅的風格,強調最小化的人工干預,忠實呈現每個年份與地塊的自然風貌。釀造方面,酒莊採用全去梗方式,並進行溫和的低溫浸皮與萃取,使用葡萄皮上的天然酵母發酵。陳釀期間新橡木桶使用比例控制在大約30%至50%之間,過程中不進行過度攪桶,於橡木桶中陳釀數月後裝瓶,完整保留葡萄果實優雅的香氣、豐富的層次感與地塊風土的靈魂。
法國
13.5%
750ml