Losi 家族自 1870 年以來，不隨波逐流的依然堅持最傳統祖傳的釀法，也是最早提出只挑選最優秀年份所釀製的 GRAN SELEZIONE 千禧精選葡萄酒，體現純義大利最具傳統古老的釀製手法。
Losi 酒莊自 1970 年創立以來，始終堅持自然工法種植葡萄，其釀酒技術師承自 BDM 創始者 Biondi Santi。橡樹谷 Chianti Classico 位於海拔 300/350 米，中等坡度 具有泥質和石灰石结構，主要由片岩和砂岩組成。自 1974 年首先於義大利推出品牌瓶裝，迄今已經有 Sangiovese IGT/Chianti Classico/ Chianti Classico Riserva/ Chianti Classico Gran Selezione 等完整四個等級。
酒廠：Famiglia Losi
產區：Toscany
品種：Sangiovese 100 %
種植面積：約 4 公頃
釀造：葡萄來自於 2000 年重新種植 Losi 族最古老的 Sangiovese 品種的 Vigna della Capanna (小屋園)，正向南坡陽光充足，不鋼槽溫控發酵 20 天，接著再進入 5300L 的法國橡木桶中進行乳酸發酵，最後於法國橡木桶中陳化 3 個月。
酒精濃度：13.5 %
容量：750 ml
風味：亮麗寶石紅，帶著的紫色亮光，結合黑莓果及小紅莓、覆盆子，淡淡紫羅蘭花香帶些許辛香料氣息，伴隨典型的皮革香氣，芳香細緻。酒體協調平衡，層次豐富
適飲溫度：18 °C
佐餐建議：百搭酒款！不僅能搭配西式料理肉類，中式常見的蔥爆熱炒類或是辣味的肉類、海鮮類料理也都很合適。甚至能讓食材的在口中的鮮、甜更加明確，因此有“料理放大鏡” 的暱稱！
NT$990
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