2017 義大利 巴內拉酒莊 托斯卡納 詩佩索紅酒
2017 Barbanera S.R.L Ser Passo Toscana Rosso IGT

為取悅酒迷，特意打造創新風味的葡萄酒：有如新鮮櫻桃和黑櫻桃的強烈，獨特的漿果如天鵝絲絨的滑順，在舌尖留下迷人的優雅香氣，適合搭配麵食、紅肉和野味等食材。

酒莊：Barbanera

產區：Tuscany   #Toscana

品種：Sangiovese, Cabernet Sauvignon 混釀當地 原生品種

釀造：收穫：部分桑嬌維塞葡萄 – 健康狀況最好的葡萄 – 在 9 月上半月早期採摘，經過短暫乾燥 7 – 13 天，重量減少近 30 %，再添加回去浸漬和發酵，一部分酒在新的法國橡木桶中陳釀四個月。

酒精濃度：14 %

容量：750 ml

風味：櫻桃和黑櫻桃等成熟的紅色水果、黑莓、香料、生薑、蘆筍、香草。口感絲滑，不會刺激口感，留下宜人的柔軟度。

適飲溫度：18 °C  ~ 20 °C

佐餐建議：義大利麵、紅肉和野味

評價：

Gold Medal, Berliner Wein Trophy ed. February 2018 98 points

Yearbook 2018 of the Best Italian Wines (Luca Maroni)

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