2017 義大利 巴內拉酒莊 托斯卡納 詩佩索紅酒
2017 Barbanera S.R.L Ser Passo Tocana Rosso IGT

建議售價

NT$850

為取悅酒迷,特意打造創新風味的葡萄酒:有如新鮮櫻桃和黑櫻桃的強烈,獨特的漿果如天鵝絲絨的滑順,在舌尖留下迷人的優雅香氣,適合搭配麵食、紅肉和野味等食材。

 

酒莊:Barbanera

產區:Tuscany

品種:Sangiovese, Cabernet Sauvignon 混釀當地 原生品種

釀造:收穫:部分桑嬌維塞葡萄 – 健康狀況最好的葡萄 – 在 9 月上半月早期採摘,經過短暫乾燥 7 – 13 天,重量減少近 30 %,再添加回去浸漬和發酵,一部分酒在新的法國橡木桶中陳釀四個月。

酒精濃度:14 %

容量:750 ml

風味:櫻桃和黑櫻桃等成熟的紅色水果、黑莓、香料、生薑、蘆筍、香草。口感絲滑,不會刺激口感,留下宜人的柔軟度。

適飲溫度:18 °C  ~ 20 °C

佐餐建議:義大利麵、紅肉和野味

評價:

Gold Medal, Berliner Wein Trophy ed. February 2018 98 points

Yearbook 2018 of the Best Italian Wines (Luca Maroni)

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2017 Barbanera S.R.L Ser Passo Tocana Rosso IGT”

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