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2019 羅伯蒙岱維酒莊特選 梅洛紅酒
2019 Robert Mondavi Winery Private Selection Merlot

建議售價

NT$860

酒廠

ROBERT MONDAVI WINERY

 

2019 年採收季適中、乾燥的氣候使的葡萄能夠緩慢的成熟,而這也表現

在葡萄酒上,讓酒的風味更平衡、香味更細緻、酸度也更明亮。在嚴密

溫度控管下的不鏽鋼桶中進行發酵,帶皮發酵使得單寧更柔軟,也讓酒

的複雜度更高;乳酸發酵讓酒體更渾圓,也讓風味更有深度。在50% 的

新法國及美國橡木桶中陳年10 個月,軟化單寧和增加濃郁之時,保有原

本明亮的果香。

 

產區: California

葡萄品種: Merlot, Petite Sirah, Other Reds

酒精濃度: 13.5 %

容量: 750 ml

適飲溫度: 16 ~ 18 ℃

風味: 香氣上充滿著豐富的香味,有著成熟紅櫻桃、梅子、蔓越莓,並伴隨著黑橄欖、茶葉、摩卡、紅糖以及甜像樹的可口滋味。入口時能夠品嚐到成熟的深色櫻桃、紫藍莓、李子的果香,包裹著紅糖、英式太妃糖、摩卡的香甜。尾韻柔和綿長,令人難以抵擋。

佐餐搭配: 與烤雞、烤鮭魚是完美組合。

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