2019 義大利 拜拉酒莊 朗給 內比歐露紅酒
2019 G.D. Vajra Nebbiolo Langhe DOC

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NT$1,100

義大利傳統的家族酒莊-拜拉酒莊(G.D. Vajra)位於義大利西北的皮蒙大區(Piemonte),即義大利酒王巴羅洛(Barolo)與酒后巴巴瑞斯科(Barbaresco)的故鄉,葡萄園大都位於高海拔山坡地。

拜拉(Vajra)是酒莊家族的姓氏古拼法,莊名以此象徵家族的悠久歷史。酒莊創立於 1972 年,G.D. 則源於創辦人暨莊主 Aldo Vaira 祖父的名字,由 Aldo 與妻子 Milena Vaira 及三個孩子負責管理營運。

Aldo 承襲傳統並結合現代的理念與科技,崇尚有機種植與釀造,手工採選,釀出高水平的優質葡萄酒,並於 1971 年,成為巴羅洛首間獲得有機認證的葡萄酒莊園,也是 Borolo 村裡種 Riesling 的第一人。

 

酒莊:G.D. Vajra

產區:Piemonte

品種:100 % Nebbiolo

釀造:採摘至釀造全由手工完成,自然酵母發酵過程約 15‐18 天,6 個月於不鏽鋼槽,1個月橡木桶成熟。

酒精濃度:14 %

容量:750 ml

風味:明亮的寶石紅,果香飽滿濃郁,紫羅蘭和乾玫瑰的香氣輔以新鮮的紅色漿果,單寧柔順,風格高雅和精緻,具有巴羅洛的結構、香氣和優雅。

適飲溫度:16 ℃ ~ 18℃

佐餐建議:各式紅肉料理,起士,餡餅,燉菜

評價:

90分 WineEnthusiast

92分 Robert Parker

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