鹿躍酒窖 S.L.V. 卡本內蘇維濃 紅葡萄酒 2021 Stag’s Leap Wine Cellars S.L.V. Estate Cabernet Sauvignon 2021

開瓶後即展現出極具層次且張力十足的經典氣息,率先湧現黑醋栗、黑櫻桃、黑李與黑莓的濃郁黑色果香,隨後漸次透出黑巧克力、雪茄盒、石墨、冷冽礦物感與細緻的雪松辛香。2021年份賦予這款旗艦紅酒極佳的集中度與鮮活酸度,入唇質地如絲絨般滑順且酒體飽滿,單寧極為緊實、細緻且結構精密。中段果香與木桶帶來的烘焙氣息完美交織,餘韻漫長而強勁,伴隨帶有咸鮮感的地塊石墨礦物韻味,完整體現出 S.L.V. 地塊高雅、深邃且具備數十年陳年潛力的王者的風範。

NT$8,000

商品年份及價格請洽詢客服

Stag’s Leap Wine Cellars創立於1970年,是納帕谷鹿躍區最具傳奇色彩的頂級酒莊。在 1976 年震驚全球的「巴黎審判」盲品會中,酒莊創座年份1973年的 S.L.V.紅酒擊敗了包括Château Mouton Rothschild和Château Haut-Brion在內的法國波爾多一級五大名莊榮獲紅酒冠軍,一舉確立了美國納帕谷在世界頂級葡萄酒版圖上的地位。S.L.V.為酒莊最核心的發源地獨佔地塊。該葡萄園具有極其特殊的雙重風土結構:一部分為排水極佳的火山噴發頁岩土壤,賦予葡萄酒強烈的結構、石墨礦物質感與陳年骨架;另一部分為沖積土,帶來豐富柔順的果香與絲絨般質地。釀造方面,葡萄經極為嚴格的人工揀選後進行發酵。基酒於法國橡木桶中陳釀約20至22個月(高新桶比例),藉由細緻的木桶培養堆疊酒體的複雜度與結構,最終於未過濾狀態下裝瓶,完美封存這塊傳奇單一園最純粹、強悍且高雅的地塊靈魂。

#鹿躍酒窖StagsLeapWineCellars #巴黎審判紅酒冠軍 #納帕谷

額外資訊

國家

酒精濃度

14.5%

容量

750ml

error: 禁止複製