2025 年份代表著極致的新鮮與活力。酒液呈現透亮的淺綠帶檸檬黃色澤,開瓶即可感受到標誌性且極具穿透力的爆發性香氣,充滿鮮明的百香果、紅派司、接骨木花、青草以及鮮榨檸檬與萊姆皮的奔放氣息。入口質地鮮爽俐落,酸度高亢且充滿張力,帶來如同咬下新鮮熱帶水果般的豐富果汁感與冷涼礦物效應,尾韻乾爽潔淨,留有令人回味的柑橘與草本清香。
NT$650
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創立於1990年的Allan Scott酒莊,由紐西蘭馬爾堡產區的靈魂人物Allan Scott與妻子Catherine共同建立。Allan Scott自1970年代起便深耕於此,是當地最資深的釀酒先驅之一。酒莊位於南島著名的懷勞谷,這裡擁有多日照、大溫差與排水良好的古河床礫石土壤,能讓葡萄在漫長的成熟期中積聚濃縮果香,同時鎖住鮮活酸度。此款酒選用百分之百白蘇維翁葡萄釀造,採收後於溫控不銹鋼槽進行低溫發酵,全程不經過橡木桶陳釀與蘋果酸乳酸發酵,發酵後僅於槽內進行短暫酒泥靜置,完整封存葡萄品種最純粹的鮮明果香與純淨張力。
#愛倫史考特 #AllanScott #白蘇維翁SauvignonBlanc #白標
紐西蘭
750ml
13%