貝雷斯福 經典席拉 紅酒 Beresford Classic Shiraz 2023

開瓶即散發出極其濃郁的黑莓、藍莓與桑椹的成熟果香,並伴隨著標誌性的黑巧克力、濃縮咖啡與甘草的深邃調性。隨後,法國與美國橡木桶帶來的香草、雪松以及一抹溫暖的烘焙辛香料氣息緩慢釋放,層次豐富。入口酒體飽滿,質地圓潤多汁。完熟的黑色漿果風味包裹著舌尖,單寧質地密實、柔順如天鵝絨,結構非常紮實。2023 年涼爽氣候帶來的天然酸度極為出色,適時注入了清新感,使濃郁的酒體毫無沉重感。

NT$600

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葡萄精選自麥克拉倫谷內多個頂級次產區(包括 Blewitt Springs 和 Tatachilla 等)。這裡獨特的紅土與石灰岩基底,加上聖文森特灣海風的調節,賦予了席拉極佳的複雜度、深度與結構。為了讓風味更具層次,酒液在法國橡木桶(帶來細緻與結構)與美國橡木桶(帶來甜美與香草感)中陳釀了約 12-14 個月。這種「雙桶工藝」既保留了果實的純淨,又增添了複雜的木質骨架。

額外資訊

國家

酒精濃度

13.5%

容量

750ml

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