紐西蘭 留白畫布酒莊 Reed 夏多內白酒 Blank Canvas Reed Chardonnay

✧極致的單一園風土： 產自馬爾堡威勞河谷中極為珍稀的 Reed 葡萄園。
✧野生酵母與整串壓榨： 採用低干預釀造法，保留果實最原始、最具爆發力的靈魂。
✧當代夏多內的新標竿： 追求高酸度與強烈礦石感的俐落風格，展現極致的通透感。

這款名為 Reed 的夏多內，是留白畫布酒莊最引以為傲的單一園傑作。

入口後，首先噴發出鮮明的打火石煙燻味與細緻的葡萄柚、檸檬皮香氣，隨後湧現出優雅的白花與堅果層次。不同於傳統厚重奶油感的夏多內，這款酒展現出令人驚艷的張力與鹹鮮礦物感，酸度清脆且結構精準。這是一款極具知性美感的白酒，非常適合搭配乾煎干貝、松露義大利麵或熟成硬乳酪，每一次呼吸都能感受到酒液在杯中不斷演化的生命力。