承襲 義大利 Amarone靈魂

製程：

● 自然風乾葡萄 3~4個月
● 橡木桶陳釀18個月
● 裝瓶陳放6個月，以達最終平衡
● 體驗”醇”的最佳入門款 ! 濃郁厚實、強烈香氣，中度丹寧的成熟酒體。
● 北義特有”風乾葡葡釀酒法”的果香與餘韻，表露無遺
● 最佳適飲:16~18度，冷藏30分鐘，醒酒40分鐘以上，更能突顯風味；約1小時45分後可展現最佳風乾葡葡風味。
● 適合搭配Brie cheese、非油炸類堅果 及 火腿

◎ 特別介紹_品種特性 :
* Corvina –火山岩土壤種植, 會帶給葡萄酒迷人的紅櫻桃莓果及花香.
* Rondinella — 多產抗菌, 種在對的地方時, 釀造出來酒會有黑莓果的味道.
* Molinara — 有著清新的酸度, 剛好中和酒裡面的高酒精度及甜味.