開瓶即散發出極其純淨、清雅的新鮮黑醋栗、藍莓與桑椹的黑色果香。隨後,高雅地綻放出新鮮紫羅蘭花香、濕潤的礫石礦物感,以及由精緻法國橡木桶帶來的雪松、煙草葉、輕微的黑巧克力與溫暖石墨氣息。香氣層次分明,毫无沉重感。入口酒體適中偏飽滿,質地呈現不可思議的絲滑感。高比例的梅洛(通常佔 50% 左右)提供了多汁、純淨的果實核心,而卡本內蘇維濃則勾勒出一道高挑、精準的骨架。2023 年優秀的天然酸度貫穿始終,將單寧梳理得如同拋光般細緻,展現出極佳的活力與新鮮度。
NT$1,650
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2023 年較為溫和的生長季,讓葡萄能夠在不累積過高酒精度的情況下達到完美的生理成熟。這賦予了這款二軍酒極其珍貴的「高挑酸度」與「低干擾的純淨果香」,是追求平衡、細緻風格的波爾多愛好者的夢幻年份。葡萄同樣採自酒莊核心的石牆園。使用高科技的重力流酒廠進行溫和萃取,並在精心挑選的法國橡木桶中陳釀 17 個月(新桶比例約 30%),確保了 2023 年份極其嬌貴的花香與果香不被過重的桶味所掩蓋。
法國
14.5%
750ml