這款身為Charles Heidsieck旗艦頂級款的Blanc des Millénaires，歷經長達約15年的羅馬石灰岩酒窖深層熟成，展現出令人讚嘆的精緻度與圓潤奢華感。酒液呈現亮麗的純金澤光采。開瓶後爆發出濃郁的糖漬檸檬、烤黃杏桃、熟蜜柑皮與清爽的柚子香氣，隨後交織出烤榛果、杏仁膏、熱烤奶油布里歐麵包與奶油烤蛋白餅的奢華氣息，後段帶出極具標誌性的煙燻礦物與chalky石灰岩風味。氣泡如絲綢般極度綿密，入唇質地滑順且張力十足，2007年份純淨鮮活的酸度穿透整體結構，餘韻悠長綿延且帶有鹹香礦物感，完美演繹熟成頂級白中白的巔峰樣貌。
NT$7,200
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Charles Heidsieck創立於1851年，創辦人Charles-Camille Heidsieck被譽為「香檳查理（Champagne Charlie）」。酒莊最引以為傲的，莫過於擁有深達數十公尺、建於羅馬時代的千世紀石灰岩酒窖，本酒款「Blanc des Millénaires正是向這座千世紀傳奇酒窖致敬的旗艦巨作。經過長達近 15 年的瓶中酵母酒泥熟成，2007 年份完美平衡了夏多內的清冽礦物感與熟成帶來的奶油堅果香氣，是全球葡萄酒評鑑權威評分極高的頂級夢幻逸品。
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| 國家 | |
|---|---|
| 酒精濃度 | 12% |
| 容量 | 750ml |