夏爾多涅-泰耶 庫耶園 年份香檳 Chartogne Taillet Les Couarres 2018

✧單一地塊的極致深度,展現黏土與石灰岩交織的雄渾結構。nn✧黑皮諾與夏多內完美比例,呈現飽滿且深邃的風土張力。nnLes Couarres 地塊賦予了此款香檳強大的力量與骨架。香氣展現出成熟的蘋果、梨子與烘烤麵包氣息,並帶有細微的煙燻感。口感飽滿紮實,氣泡細膩且充滿能量,尾韻悠長並帶有深刻的礦石鹹感。這是一款具備極佳層次感與陳年潛力的單一地塊傑作,適合搭配濃郁的海鮮料理或禽肉品飲。

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Chartogne-Taillet 座落於香檳區蘭斯山最北端的 Merfy 村,是當前最具代表性的小農香檳之一。酒莊歷史可追溯至 1683 年,現任莊主 Alexandre Chartogne 曾追隨香檳教父 Anselme Selosse 學習,回歸家族後致力於恢復地塊的原始風貌。酒莊堅持生物動力法耕作,並針對不同地塊進行個別釀造,強調馬耕、天然酵母發酵與最低限度的干預。Chartogne-Taillet 的風格以展現 Merfy 村獨特的沙質與粘土風土著稱,作品具備極高的垂直感與精確的礦石能量,被譽為香檳區最具土地靈魂的指標名莊。

額外資訊

國家

酒精濃度

12.5

容量

750

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