芳貝頂級酒堡
Chateau De Fonbel 2015

位在Ausone和Moulin St Georges兩個頂級酒莊之間；三家都是Ausone莊主Alain Vauthier名下的產業；強將手下無弱兵，Vauthier先生的團隊也將Château de Fonbel做出相當高的水準。16公頃的葡萄園，種植了70% Merlot，還有20% Cab. Sauv.,、7% Carmenere 和 3% Petit Verdot。此酒發酵後，在法國橡木桶(30 %新桶)中熟成。WA: 89分中上酒體，味道濃郁集中，單寧紮實而不生硬，圓潤易飲，高CP值酒款。

Château de Fonbel 是波爾多右岸St-Emilion的酒莊，它就位在Ausone和Moulin St Georges兩個頂尖酒莊旁邊；事實上，這三家酒莊都是大名鼎鼎的Alain Vauthier名下的產業；強將手下無弱兵，Vauthier先生的團隊也將Château de Fonbel做出相當高的水準。
Chateau de Fonbel 芳貝堡座落於波爾多右岸的聖愛美濃，為右岸四大天王之一Ausone 歐頌堡的心血結晶，採用與頂級酒莊相同的釀造團隊與技術、葡萄園管理和耕種方式也都完美複製，因此 Chateau de Fonbel 芳貝堡有了「小 Ausone」的美譽。

16公頃的葡萄園，種植了相當有趣的品種組合，除了典型的70% Merlot，還有20% Cabernet Sauvignon、7% Carmenere 和 3% Petit Verdot。從這樣的品種組合可以看到Vauthier先生對本酒莊的風土條件優異性的極高自信。這款酒在發酵完成後，在法國橡木桶(30 %新桶)中熟成。

它的外觀是偏深的紫紅色。聞起來是成熟甜美的漿果香氣為主，像紅色野莓、黑莓果醬、黑櫻桃等，混合了一些土壤、橡木的香氣。中上的酒體，味道濃郁集中，單寧紮實而不生硬，整體圓潤易飲，後味帶有一些礦物質味道。建議適飲期是現在到2028年左右。

＃ 1979 年由擁有 Ausone 酒莊的 Alain Vauthier 家族購入