開瓶後即展現出極具力量且高雅沉穩的經典左岸風格，率先湧現黑醋栗、黑櫻桃、黑李與黑莓的純淨果香，隨後漸次透出黑巧克力、冷冽石墨、雪茄盒、雪松、烘焙咖啡豆以及帶有些許濕潤泥土與石灰岩的礦物韻味。2017年份展現出極佳的集中度與優雅張力，入唇酒體飽滿，單寧質地極為緊密、精細且結構宏大。中段深邃的果香與精準的酸度互相交織，餘韻漫長而強勁，伴隨帶有咸鮮感的石墨與紫羅蘭花香回甘，完美體現出Saint-Estèphe頂級名莊深厚、剛勁且具備數十年超長陳年潛力的王者的風範。
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葡萄園緊鄰吉倫特河，這種獨特的地理位置創造了極佳的微氣候，能在霜害年份發揮顯著的避險保溫效果，並帶來排水極佳的深層深色礫石與沙質土壤，賦予葡萄酒強烈的結構感與礦物質骨架。釀造方面，酒莊結合了傳統技藝與現代精準技術。葡萄經人工揀選後，按地塊分開於光學分選與控溫不鏽鋼槽中進行發酵。基酒於法國橡木桶中陳釀約18個月（新桶比例約 60% 至 70%），藉由精準的木桶培養堆疊酒體的複雜度與結構，最終於未過濾狀態下裝瓶，完整封存這塊頂級Saint-Estèphe地塊深邃且精緻的風土靈魂。
#玫瑰山堡 #ChateauMontrose #波爾多
| 國家 | |
|---|---|
| 酒精濃度 | 13.5% |
| 容量 | 750ml |