康曼多 G 酒莊 伊爾雷文頓 板岩單一園 紅酒 Comando G El Reventon Madrid 2022

香氣表現極具穿透力,不同於常見的鮮亮紅果,它更偏向於熟透的黑櫻桃、野桑椹與石墨礦感。隨著杯中呼吸,會逐漸散發出板岩風土特有的乾燥菸草、破碎岩石與高山灌木叢的幽香。口感結構紮實且充滿力量感,單寧質地細密如砂石,與亮麗的酸度達成完美平衡。中段帶有鮮明的鹹鮮礦物質味,尾韻長而有力,呈現出一種來自極端地塊的原始張力。

NT$7,200

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El Reventón 葡萄園位於 Cebreros 村莊,是產區內極其罕見的變質板岩(Slate)地塊,坡度極其陡峭,最高處甚至難以站立。這種獨特的土質賦予了格那希(Garnacha)更深邃的色澤與強健的單寧結構。葡萄藤皆為數十年的高海拔老藤,產量極其稀少。酒莊堅持全梗發酵並採用低溫浸泡法(Infusion),以最溫柔的方式萃取果實精華,不進行劇烈壓榨,隨後在大型舊法國橡木桶中陳釀,旨在完整封存這片板岩坡地的風土原貌。

額外資訊

國家

酒精濃度

13%

容量

750ml

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