酒液呈現半透明的寶石紅色澤。香氣層次分明,初聞時是冷冽的石榴與紅櫻桃氣息,隨後滲透出強烈的礦石感,如同雨後的花崗岩碎石,伴隨著細微的野草莓與烘乾玫瑰花瓣的芬芳。口感結構輕盈且帶有電力的垂直張力,這不是一款強調厚度的紅酒,而是以精細的骨架見長。單寧細緻如滑過舌尖的絲絨,明亮的酸度支撐起中段的層次,尾韻帶有獨特的鹹鮮感,展現出一種空靈且具穿透力的優雅特質。
NT$5,800
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La Breña 葡萄園位於海拔約 900 公尺的坡地上,這裡由風化的花崗岩砂質土壤構成,環境極其貧瘠。酒莊採用生物動力法管理,確保果實能傳遞純淨的地質訊息。在釀造上,堅持使用全梗發酵以增加香氣的廣度與結構,並採用如同浸泡茶葉般的溫和浸漬法,避免過度萃取,最後在大型舊法國橡木桶中緩慢陳釀,旨在封存花崗岩土質所賦予的原始生命力與靈氣。
西班牙 Rioja
14.5%
750ml