香氣極其空靈且高頻。初聞是極為純粹的碎石、冷杉與高山針葉林氣息，隨後滲出如紅醋栗、酸櫻桃般的冷色調果香。與其說是果味，它更帶有一種乾燥花瓣、白胡椒與極其細微的煙燻感，展現出極致的純淨度。質感薄如蟬翼，卻具備驚人的張力。入口時，花崗岩土質賦予的強烈礦物質感，單寧如絲綢般細膩，酸度亮麗且帶有雷射般的穿透力。這不是一款強調「肉感」的酒，而是一款強調「靈魂與骨架」的作品，尾韻乾淨且帶有海鹽般的鹹鮮回甘。
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葡萄園坐落於Ávila，海拔超過 1,100 公尺，土壤由純淨且貧瘠的白花崗岩組成。由於海拔極高，生長期漫長，使得Garnacha能發展出極細膩的酚類物質與驚人的天然酸度。採用極低溫的浸漬法，避免過度提取色素與單寧，保留半透明的酒色。利用梗的結構增添香料感與清爽的骨架。為了不讓橡木桶味干擾高海拔的純淨，酒液通常在大型舊橡木桶或混泥土槽中靜養。
| 國家 | |
|---|---|
| 酒精濃度 | 13.5% |
| 容量 | 750ml |