康曼多 G 酒莊 伊爾雷文頓 板岩單一園 紅酒 1.5L大瓶裝 Comando G El Reventon Madrid Magnum 2022

香氣呈現出強烈且深邃的黑色調性。初聞是極具張力的板岩、石墨與乾燥土質的礦物感,隨後湧現熟透的黑櫻桃、桑椹以及帶有野性的高山草本(百里香、乾月桂葉)。大瓶裝能更好地封存這類深色礦物的複雜度,讓香氣隨著時間緩緩釋放。口感紮實且極具結構美。單寧在大瓶裝中顯得更有顆粒感且支撐力強大,完美體現了板岩風土賦予的骨架。2022 年的成熟果實與亮麗的酸度在 1.5L 的容量中達成一種壯闊的平衡,中段的鹹鮮感極其強烈,尾韻深長且帶有堅硬的礦物感。

NT$14,800

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來自 Cebreros 村海拔約 900 公尺的極陡峭板岩坡地。板岩能吸收熱量並賦予Garnacha更深的色澤與更豐富的單寧,這與酒莊其他飄逸風格的酒款形成鮮明對比。由於板岩地塊的酒款本身具備更強大的單寧與結構,在大瓶裝(1.5L)中,其氧氣交換速率極低,這讓 2022 年份原本外放的力量能轉化為更細膩的層次。這是一瓶可以窖藏 25 年以上的液態藝術品。堅持 100% 全梗發酵與如同浸泡茶葉般的溫和浸漬法(Infusion),在大型舊橡木桶中陳釀,確保這股原始的板岩力量不被木桶干擾。

額外資訊

國家

酒精濃度

13%

容量

1500ml

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