開瓶後隨即綻放濃郁的黑櫻桃、酸櫻桃、野覆盆子與風乾玫瑰花瓣的奢華香氣，漸次交織出紫羅蘭、甘草、濕潤森林地表與深邃的白堊質石灰岩礦物氣息。入唇質地宛如最頂級的天鵝絨般奢華滑順，中段果香濃縮飽滿且毫無贅肉，密實細緻的單寧與冽俐酸度完美支撐，餘韻綿延數分鐘，完美兼具了RSV特有的優雅飄逸與2020年份強勁深邃的頂級骨架。
NT$35,000
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「Romanée-Saint-Vivant」是夜丘最尊貴的特級園之一，正對傳奇特級園 Romanée-Conti。此園土壤富含極細緻的石灰岩與少許黏土，能賦予葡萄酒無與倫比的女性化柔美風格、精緻香氣與極度高雅的骨架。Hudelot-Noëllat在此擁有極為珍貴的高齡老藤地塊，產量極其稀少，是全球頂級葡萄酒收藏家夢寐以求的夢幻逸品。在釀造哲學上，Charles堅持極低干預，保留少部分帶梗發酵以增添香氣層次，完全使用原生酵母，並精準控制新橡木桶比例（特級園約 50–60%），避免木桶過度遮蓋風土本身。酒液陳釀後不經過濾澄清直接裝瓶，完美封存這座夢幻特級園最純粹飄逸的靈魂。
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| 國家 | |
|---|---|
| 酒精濃度 | 13.5% |
| 容量 | 750ml |