香氣層次極為華麗。開瓶後首先釋放出細緻的白花、熟成洋梨與黃檸檬的清香，隨後轉向層次更深的烘烤榛果、蜂蠟與碎石類的礦物感。2015 年的暖陽賦予了香氣中一抹熱帶水果如鳳梨、糖漬薑片的誘人氣息。 口感上，這款酒展現了令人難以置信的稠密質感與張力。入口時感覺酒體寬廣且充滿肉質感，卻被極為精準的酸度緊緊包裹，完全沒有溫暖年份常見的鬆散。中段展現出鮮明的鹹鮮礦物質感，與橡木桶帶來的輕微香草奶油味完美融合。尾韻極其深邃，留下了柑橘皮與打火石般的冷冽餘味，展現出獨佔園特有的高貴氣場。
原始價格：NT$8,000。NT$6,500目前價格：NT$6,500。
商品年份及價格請洽詢客服
一塊面積僅約 2 公頃的獨佔園，與 Clos de Vougeot 特級園僅一牆之隔。土壤以石灰岩碎石與白色黏土為主，這種特殊的土質結構賦予了夏多內絕佳的酸度與優雅的靈魂。100% Chardonnay。酒莊在此處實行嚴格的生物動力法，不使用任何化學肥料，讓老藤根系深扎入岩層中。採收完全由人工進行，並經過極度緩慢的氣壓式壓榨以萃取最純淨的汁液。發酵與陳釀均在法國橡木桶中進行（包含約 30% 的新桶），陳釀時間長達 16 至 18 個月。過程中極少攪桶，旨在維持酒液的清澈度與原生礦物感，裝瓶前不經過濾，保留了最完整的風土訊息。
| 國家 | |
|---|---|
| 酒精濃度 | 13.5% |
| 容量 | 750ml |