開瓶即迸發出 Dujac 標誌性的極致香氣，充滿黑櫻桃、覆盆子蜜餞與黑醋栗果香，隨後快速綻露出高比例整串發酵帶來的乾燥玫瑰花瓣、紫羅蘭、丁香、煙草與東方香料氣息。入口質地絲滑且極具張力，2023 年豐沛成熟的果肉感被精細綿密的單寧包覆，酸度鮮活有拉力，中段展現出令人震撼的風味深度與冷涼礦物底蘊，尾韻悠長且充滿花香與辛香料交織的回甘，具備極佳的長期陳年潛力。
NT$8,800
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這款一級園作品通常由酒莊位於Morey-Saint-Denis村內的數個頂級一級園地塊（如Les Millandes、Les Charrières及Les Ruchots等）混釀而成，集結了不同微風土的優點，呈現出比村莊級更為深邃、複雜且富含結構的頂級質感。釀造上，Seysses家族堅持有機與生物動力法耕作，採用高比例（甚至接近全串）整串發酵，全程原生酵母發酵，並於精選法式橡木桶（一級園新桶比例約 60%-80%）中熟成，不澄清、不過濾裝瓶，完美展現2023年份豐富多姿與Dujac香料飄逸的頂尖風采。
#大鵝酒莊 #杜雅克酒莊 #DomaineDujac #黑皮諾PinotNoir
| 國家 | |
|---|---|
| 酒精濃度 | 13.5% |
| 容量 | 750ml |