開瓶後即散發出豐富的黑櫻桃、黑醋栗與野生紅莓氣息，並伴隨著紫羅蘭花香、淡淡的亞洲辛香料與微弱的烘焙雪松韻味。入唇後質地如絲綢般滑順，2022 年份帶給酒款優異的果實成熟度與濃郁度，同時保有極為出色的酸度與新鮮感。中段展現出豐富的礦物質感與細緻單寧，餘韻悠長持久，帶有些微甘草與紅果實的甜美回甘，具備相當優異的陳年實力。
NT$9,000
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Les Petits Vougeots一級園地塊極為特殊，正好緊鄰著名的Clos de Vougeot特級園以及Chambolle-Musigny的Les Amoureuses一級園。此處土壤結構包含較多的白堊質與碎石，賦予葡萄酒兼具Vosne-Romanée的飽滿結構與Chambolle-Musigny的精緻香氣。酒莊在此擁有的老藤產量極低，能產出風味高度濃縮、風味層次極為豐富 Pinot Noir果實。釀造上，堅持 100% 全去梗但儘可能保持果實完整，使用天然酵母發酵，並進行極為溫和的手工踩皮與萃取。為了避免過度重木味掩蓋果香與地塊特色，新橡木桶使用比例嚴格維持在約 20% 的低比例，並於裝瓶前不進行澄清與過濾，完整保留葡萄酒最純粹的靈魂與生命力。
#佛耶酒莊DomaineFourrier #梧木一級園 #Vougeot1erCru
市場價格參考：$8200-$8800-$10800-$11400
| 國家 | |
|---|---|
| 酒精濃度 | 13.5% |
| 容量 | 750ml |