開瓶後隨即綻放濃郁的黑櫻桃、酸櫻桃、野覆盆子與乾玫瑰花瓣的香氣，隨後漸次交織出紫羅蘭、濕潤森林地表、微弱的甘草與深邃的石灰岩礦物氣息。入唇質地宛如純淨的天鵝絨般滑順，中段果香純淨集中且充滿張力，強勁而細緻的單寧與鮮活酸度完美平衡，餘韻極為漫長，縈繞著清冽高雅的礦物韻味，完美融合了 Vougeot 一級園特有的靈動風采與 2018/2019 熱門年份的華麗肉質感。
NT$9,500
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「Les Petits Vougeot」是Vougeot村內極具代表性且產量極為稀少的特級一級園，地理位置極佳，緊鄰特級園Clos de Vougeot與Chambolle-Musigny村界。土壤富含細緻的石灰岩與黏土，能賦予葡萄酒極高的女性化優雅質感與精細的礦物線條。Fourrier 在此區塊擁有種植於1960年代的高齡老藤，老藤根系深扎，產量極少但果實品質極致濃縮。在釀造哲學上，Jean-Marie堅持「100% 全去梗」以追求純淨柔順的果香，完全使用原生酵母，並極度克制新橡木桶的使用比例（新桶比例低於 20%），避免木桶風味遮蓋風土本身。酒液經低溫發酵與桶陳後，不經過濾或澄清直接裝瓶，完美封存了一級園老藤最純粹的風土靈魂。
#DomaineFourrier #Vougeot #一級園
| 國家 | |
|---|---|
| 酒精濃度 | 13.5% |
| 容量 | 750ml |