杯中散發出鮮明的紅醋栗、覆盆子與野草莓的清甜，隨後是馮內-侯馬內產區標誌性的紫羅蘭花香與淡淡的東方辛香料（如丁香）氣息。入口後，口感純淨得令人驚艷，單寧質地如天鵝絨般滑順，與活潑的酸度完美縫合。這款酒不以濃郁取勝，而是以「平衡」與「通透感」觸動人心，餘韻悠長且帶著微細的礦石感，展現出高度的精密感。
NT$8,550
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夏隆丹榆樹地塊緊鄰著名的一級園與特級園 Echézeaux 邊界。這裡的土壤排水極佳，賦予了酒款兼具層次與深度的基調。採用 100% Pinot Noir。酒莊莊主 Christophe 執著於Vieilles Vignes的力量，透過這些高齡葡萄藤低產量、高品質的果實，將土地的細微特徵濃縮於酒液之中。2017 年的處理極為精細，使用極低比例的新橡木桶，避免過多的木桶味掩蓋了黑皮諾原始的嬌嫩。酒液在窖中靜靜熟成，旨在追求一種「無痕」的釀造藝術，讓風土自己說話。
市場行情參考＄：6200-7000-9200-9300-10800
| 國家 | |
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| 酒精濃度 | 13% |
| 容量 | 750ml |