香氣上,開瓶即散發出濃郁的黑櫻桃、成熟黑莓與野生藍莓的深邃果香,隨後漸次浮現出濕潤森林地表、甘草、皮革以及細緻的烘烤香料氣息。入口後,酒體結構扎實且充滿張力,集中度極佳,緊實而細緻的單寧賦予了優異的架構感,同時伴隨鮮活有神的酸度,將豐富的果味與沉穩的礦物質感完美融合,尾韻悠長深遠,留下持久的香料與果甘回韻。
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葡萄源自夜丘著名的哲維瑞香貝坦村,這裡的土壤以深厚的黏土與富含石灰石的碎石為主,賦予了黑皮諾強勁的力道、豐富的層次與卓越的陳年潛力。本款酒採用100%黑皮諾葡萄釀製。葡萄經人工採收與精細篩選,發酵過程使用本土酵母,並以溫和的方式進行萃取。隨後,酒液於精選的法國橡木桶中進行長時間的陳釀,新桶比例適中,旨在完美襯托風土與果實本色,不經過度干預,忠實呈現出二零一七年份平衡優雅且兼具力量感的迷人風貌。
#哲維瑞香貝坦 #勃根地夜丘 #黑皮諾PinotNoir
法國
13%
750ml