香氣上,開瓶即綻放出極具層次的黑櫻桃、酸甜覆盆子與野藍莓芬芳,隨後優雅帶出濕潤森林地表、松露、乾花瓣以及輕柔的雪松與草本辛香氣息。入口後,酒體兼具果香的豐沛飽滿與強勁的結構感,細緻的單寧如絲綢般包覆口腔,搭配二零一七年份標誌性的純淨酸度與豐盈礦物感,尾韻綿長乾淨,帶有悠長的黑果與甘草回甘。
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葡萄源自哲維瑞村極具名氣的「Aux Etelois」單一園,該園位置極其優越,緊鄰著特級園莫洛-香貝坦與夏姆-香貝坦。此處的深厚黏土與碎石灰岩土壤,為葡萄賦予了卓越的集中度、豐富的力道與極佳的陳年潛力。本款酒採用100%黑皮諾葡萄釀製。葡萄經人工採收與嚴格篩選後,遵循低干預原則進行發酵。酒液於精選的法國橡木桶中陳釀,並在不澄清、不過濾的情況下裝瓶,完整保留了 Aux Etelois 特有地塊的細緻風貌與2017年份豐富純粹的果香本質。
法國
13%
750ml