開瓶時，率先湧現的是極其奔放且高雅的新鮮紫羅蘭花香、黑櫻桃、野草莓與成熟覆盆子的甜美果味。隨後，薄酒萊特級村標誌性的花崗岩礦物感、輕微的黑色胡椒辛香料與高檔法國橡木桶帶來的細緻雪松、香草氣息交織在一起，香氣完全是一派頂級布根地大名莊的深邃風範。入口質地驚人地絲滑，徹底擺脫了普通薄酒萊的輕飄感。2022 年豐沛的陽光賦予了酒體飽滿、多汁的肉質，但中段隨即被 A.-F. Gros 精準的細緻單寧與亮麗酸度牢牢撐起。口感密實、乾淨，帶著微微的鐵質與岩石鹹鮮感。
NT$1,600
商品年份及價格請洽詢客服
葡萄來自 Moulin-à-Vent（風車磨坊） 村內優質的 En Mortperay 單一地塊。這裡擁有富含錳與鐵質的粉紅花崗岩土壤，是公認全薄酒萊最具陳年潛力、酒體最雄壯、最像布根地伯恩丘/夜丘的風土。捨棄了薄酒萊當地常見的「二氧化碳浸漬法，完全採用 A.-F. Gros 在 Vosne-Romanée 特級園等級的傳統去梗、溫和浸漬與發酵工藝，並運回酒莊使用法國橡木桶進行陳釀。這讓佳美葡萄展現出極其罕見的黑皮諾式精緻結構與高級感。
| 國家 | |
|---|---|
| 酒精濃度 | 13% |
| 容量 | 750ml |