在香氣表現上，它展現了令人震撼的成熟度。初聞是濃郁的烤布里歐修麵包、榛果與蜜餞橘皮的香氣，隨後漸漸演變為乾燥花、牛肝菌蘑菇與淡淡的蜂蠟味。隨著溫度的微升，優雅的氧化氣息如焦糖與烘烤過的杏仁味緩緩浮現。 口感展現出令人驚豔的活力與精密結構。即便經過四十年的歲月，Extra Brut 的低糖份添加讓酒液依然保持著優良的垂直感與清爽酸度。入口時感覺酒體寬廣且富有質感，成熟核果的風味與礦物張力交織，尾韻帶著烤吐司與鹹鮮的海洋氣息，餘韻極其漫長，展現出高齡香檳特有的優雅神韻。
NT$8,800
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這款 1986 年份作品主要選用來自 Aÿ 區的Pinot Noir以及來Côte des Blancs的Chardonnay。Pinot Noir賦予了酒款強大的骨架與果實重量，而Chardonnay則提供了支撐長年陳放所需的酸度與花香。Oenotheque 系列意指酒莊私人窖藏，這款酒在酒莊深邃的地下酒窖中經歷了長達三十年以上的帶渣熟成。漫長的自溶過程讓酒液發展出細緻的奶油感與複雜層次。為了保留最原始的年份性格，酒莊選擇了 Extra Brut 的補糖劑量，讓風土與時間的演化無所遁形。此次推出的禮盒裝，確保了每一瓶酒都擁有完美的窖藏履歷。
| 國家 | |
|---|---|
| 酒精濃度 | 12% |
| 容量 | 750ml |