1998 年作為香檳區果實成熟度極佳、酒體豐滿且結構平衡的經典優質年份，歷經數十年時光淬鍊，展現出極致深邃的熟成韻味。開瓶後隨即綻放濃郁的烤榛果、糖漬柑橘皮、烘焙奶油布里歐麵包、焦糖蘋果與野生蜂蜜的奢華香氣，漸次演化出香草、牛肝菌、風乾牛皮與清冽的石灰岩礦物氣息。氣泡細緻滑順，入唇質地圓潤飽滿且張力十足，中段果香濃縮集中，經過長期酒泥陳年與瓶陳打磨的酸度優雅鮮活，完美穿透成熟果香，餘韻悠長綿延，留下滿口堅果與烤土司的沉穩餘香。
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Champagne Fleury坐落於香檳區南部的巴爾山谷，是全球香檳歷史上最具革命性與先鋒地位的「生物動力法先驅」。早在1989年，酒莊便成為香檳區第一家全園導入生物動力法耕作的生產者，堅持極低干預、完全尊重土地生態與自然韻律。巴爾山谷以啟莫里階石灰質土壤著稱，極度適合黑皮諾生長，能賦予葡萄酒濃郁豐滿的果香與堅實骨架。在釀造哲學上，酒莊堅持使用原生酵母發酵，並精準使用橡木桶進行部分基酒陳釀。1998年份香檳在瓶中進行了長達數年的酵母酒泥陳年，藉由酵母自溶作用（發展出無與倫比的複雜度與綿密口感，完美呈現了巴爾山谷黑皮諾的豐滿實力與生物動力法的純淨靈魂。
#ChampagneFleury #1998年份香檳
| 國家 | |
|---|---|
| 酒精濃度 | 12.5% |
| 容量 | 750ml |