這款來自香波蜜斯妮靈魂名莊的頂級作品，即便在溫暖成熟的二零一八年份，依然完美維持了酒莊標誌性的飄逸與精緻感。香氣上，杯中湧現出鮮明而純粹的黑櫻桃、野生覆盆子與覆盆子果醬芬芳，隨後優雅交織著紫羅蘭花香、乾燥玫瑰花瓣以及微弱的黑胡椒與雪松辛香。入口後，酒體兼具磅礡的結構與驚人的空靈感，細緻如絲的單寧優雅鋪展，亮麗鮮活的酸度精準提振了果香層次，將濃郁的紅黑果味與精細的礦物鹽感融為一體，尾韻極為悠長綿密，帶有綿延不絕的花香與甘草回甘。
NT$17,250
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本款酒採用100%黑皮諾葡萄釀製。葡萄源自極富傳奇色彩的邦馬爾特級園，酒莊擁有的地塊主要位於偏向紅土質地的坡地上。富含鐵質的黏土與深層石灰岩交織，既賦予了葡萄果實飽滿的果香與充沛張力，又保留了香波村特有的細緻骨架與靈動氣質。酒莊堅持老派且溫和的釀造工藝，葡萄經人工採收與精細篩選後，以極其溫和的方式進行發酵與浸皮，避免過度萃取單寧。隨後酒液於法國橡木桶中陳釀，新桶使用比例長期控制在大約20%左右的極低水平，確保橡木風味僅作為背景襯托，不搶走風土與果實的原生純粹感，忠實呈現出二零一八年份濃郁卻優雅的和諧風貌。
#弗朗索瓦貝爾托 #香波蜜思妮Chambolle-Musigny #黑皮諾PinotNoir
| 國家 | |
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| 酒精濃度 | 13.5% |
| 容量 | 750ml |