酒液呈現清透亮麗的淡檸檬綠色澤。開瓶頃刻爆發出青蘋果、青檸、鮮榨柚子與白桃的極致鮮活果香，隨後漸次演化出白花香、檸檬草、碎石礦物感以及微微的接骨木花香。入唇口感俐落流暢，2023 年份適中的氣候讓葡萄保有極佳的生長週期，酸度挺拔鮮明，與微量的天然殘糖（Off-Dry 風格）達成完美絕妙的平衡，中段多汁順口，尾韻乾淨綿長，滿滿都是清爽柑橘與經典的微鹹礦物餘香。
NT$980
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尼爾森位於紐西蘭南島最北端，享有全紐西蘭最充沛的陽光，同時緊鄰塔斯曼海，受強烈海風調節。Apple Valley 區塊以古老的沖積泥沙與石灰質黏土為主，晝夜溫差大，能讓葡萄在緩慢成熟的過程中完美保留高雅鮮活的天生酸度與細緻風味。酒莊全園通過 BioGro 有機認證，嚴禁使用化學肥料與農藥。在釀造上，採用原生酵母發酵，並在不鏽鋼槽中進行長時間的低溫酒泥陳年，賦予葡萄酒更豐富的質地感與微量的天然黏稠度，極力還原風土最自然的本色。
| 國家 | |
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| 酒精濃度 | 9.5% |
| 容量 | 750ml |