牧人卡本內蘇維濃紅酒
Herdsman Cabernet Sauvignon

酒　　質：顏色：深紫色；香氣：紫羅蘭、濃郁的黑色水果和巧克力香氣；味道：多汁而濃郁的波森莓、黑莓果醬和李子的味道與烤橡木的味道相得益彰，並帶有活潑的黑胡椒味。質地飽滿、黏稠、餘韻悠長。
試飲溫度：10°C~12°C
佐餐食物：非常適合單獨品飲，與烤豬肋排、烤羊腿搭配效果極佳，與火焰燒焦、大理石花紋的牛排搭配也很棒
Wine Enthusiast – 91 points

The Herdsman 是 Matchbook 致力於釀造產自鄧尼根山 (Dunnigan Hills) 的優質赤霞珠葡萄酒的巔峰之作。釀造這款酒的葡萄園是礫石最多的產地，產生了該產區最濃郁的果香，突出了黑醋栗、馬鞍革、醋栗和煙草的香氣。口味包括黑莓、藍莓和李子，以及香草、摩卡香料和吐司。這是一款酒體濃郁的赤霞珠，優雅而複雜。一部分混合物在鋼罐中陳釀，另一部分在橡木桶中陳釀17個月，產生順滑的單寧和出色的口感。